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notre univers tranchant

Bienvenue à l'Atelier Brut de Forge, situé à Haussy. Concepteur, fabricant, affuteur et initiation à la coutellerie.

Nous vous proposons de redonner tout leur tranchant à vos couteaux, lames de scie et autres outils coupants. Que ce soit pour un usage quotidien ou professionnel, notre savoir-faire garantit une précision et une durabilité optimales à vos lames.

Stage RecyCut


Durée 1 jour


Dans le cadre de ce stage, vous aurez l’opportunité de vous initier à la transformation créative d’un couteau de table (en acier carbone ou inoxydable) en un couteau pliant fonctionnel. Cette expérience pratique vous permettra de découvrir les techniques de base de la coutellerie artisanale, tout en valorisant le recyclage et la réutilisation des matériaux. Vous serez accompagné(e) dans chaque étape du processus, de la conception à la réalisation, pour aboutir à un objet unique et personnalisé.


175€

Stage

FirstCut


Durée 1 jour


Ce stage vous invite à découvrir l’art de la coutellerie en réalisant votre propre couteau fixe, doté d’une lame en acier carbone pour une durabilité et une tenue exceptionnelles. Vous aurez également la possibilité de personnaliser votre création en choisissant parmi une large gamme de matériaux pour le manche, afin d’allier esthétique et fonctionnalité. Encadré(e) , vous explorerez chaque étape de la fabrication, de la forge de la lame à l’assemblage final, pour repartir avec un couteau unique, conçu selon vos goûts et vos besoins


200€

Stage

Cut


Durée 1 jour


Ce stage vous permettra de réaliser un couteau fixe ou pliant, selon la technique traditionnelle du montage piémontais. Vous aurez l’opportunité de façonner une lame adaptée à vos besoins, tout en personnalisant votre création grâce à une large sélection de matériaux pour le manche (bois, matériaux composites, etc.). Encadré(e), vous découvrirez les étapes clés de la fabrication, de l’assemblage à la finition, pour repartir avec un couteau unique, alliant savoir-faire artisanal et esthétique sur mesure

 

200€

Pour que cette expérience se déroule dans les meilleures conditions, voici quelques détails pratiques :

  • Repas :Un temps convivial est prévu à midi avec une pizza offerte à chaque participant, pour reprendre des forces et échanger autour de la coutellerie.

  • Sécurité :Pour garantir votre confort et votre sécurité, nous vous demandons d’éviter les vêtements synthétiques. Un tablier résistant vous sera remis en début de stage et vous pourrez le conserver en souvenir.

  • Matériel à apporter : Chaque stagiaire est invité à apporter un couteau de son choix, que nous affûterons ensemble lors de l’atelier.

Option Damas 50€


Lors des stages FirstCutet et Cut, profitez de l’option Damas: un acier d’exception aux motifs raffinés remplacera l’acier standard pour une création encore plus prestigieuse.


Découvrez notre magasin artisanal!

Mail : Contact@atelier-brutdeforge.fr

Tel : 07-75-66-22-71

Horaires d'ouverture


Du lundi au jeudi sur rendez vous

Vendredi 9:00-12:00 13h30-19h00

Un Samedi sur deux 9:00-12:00 13h30-19h00, l'autre sur rendez vous

Photothèque de la forge